Gentse Waterzooi ఒక సూప్ వంటి కూర

Gentse waterzooi ఒక సూప్ వంటి కూర. Waterzooi నుండి వస్తుంది. పాత ఫ్రెంచ్ పదం zooien, అర్థం 'కాచు మరియు gentze చూపిస్తుంది సూప్ నుండి ఉద్భవించింది. నగరం యొక్క ఘెంట్. ఇది సాంప్రదాయకంగా నుండి తయారు చేప వంటి కార్ప్, బల్లెము, ఈల్ మరియు బాస్ – కానీ ఈ రోజుల్లో సర్వసాధారణంగా ఈ చేసిన చికెన్ – అలాగే కూరగాయలు వంటి క్యారట్లు, లీక్స్, బంగాళదుంపలు, మరియు అప్పుడు చిక్కగా తో గుడ్లు, క్రీమ్ మరియు వెన్న. ఇది సాధారణంగా సూప్ అప్ తుడుపుకర్ర కు కాల్చిన ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్ తో వడ్డిస్తారు.