Per i più golosi, questa è una visita assolutamente immancabile: in Emilia-Romagna, più precisamente ad Anzola dell’Emilia, vicino a Bologna sorge un museo interamente dedicato alla cultura del gelato italiano. I suoi laboratori mostrano come viene prodotto il gelato oggi, ma anche come si è evoluto il suo processo di preparazione dai tempi antichi all’epoca moderna. Un dolce viaggio alla scoperta di una tradizione di lunghissima data lungo il quale, ovviamente, è anche possibile assaggiare dolciumi e squisitezze tra le più caratteristiche del nostro paese.
