Cheauteau de Coupiac stammer fra det 15. århundrede og er dannet af to T-formede vinger, bygget direkte på den nøgne Klippe, flankeret af tre kraftige runde tårne. Disse resterende tårne viser arkitektoniske forskelle, bevis for bygning over en længere periode. Bygget i den flamboyante gotiske arkitektur imponerer slottet både i område og højde med antallet af dets machicolations, dets latriner og dets mordhuller. Det omfatter smukke vinduer og tårne og store vinduer på anden sal. Château de Coupiac er en af en gruppe af 23 slotte i Aveyron, der har sluttet sig sammen for at give en turist rejseplan som La Route des Seigneurs du Rouergue. Slottet er åbent for besøgende fra påske til November. Reference: Wikipedia