Francesinha, Ne za brezbožne, Portova posebna kulinarična sponka zahteva prazen želodec. Inspiracija croque monsieur, "Mali Francozek" prikliče njegovo ime. Malo je ni – to je pragu velikih sendvič iz večplastna svinjina, prekajene klobase, govejega mesa in sira, dopolnilni izključite s paradižnikom, pivo in sir omako in po želji pečeno jajce. In če to ni dovolj, čips in pivo običajno strežejo ob strani.