Francesinha, Nie pre mdloby, Porto jedinečné kulinárske jadro vyžaduje prázdny žalúdok. "Malý Francúz", inšpirovaný croque monsieur, je v rozpore s jeho menom. Málo to nie je-Jedná sa o sendvič s veľkosťou dverí z vrstveného bravčového mäsa, údenej klobásy, hovädzieho mäsa a syra, zakončený paradajkovou, pivnou a syrovou omáčkou a voliteľným vyprážaným vajcom. A ak to nie je dosť, čipy a čapované pivo sa zvyčajne podávajú na boku.