Francesinha, Porto'ya özgü bir kapı büyüklüğünde sandviç

Francesinha, Zayıf kalpli olanlar için değil, Porto'nun eşsiz mutfak elyafı boş bir mideye ihtiyaç duyuyor. Croque monsieur esinlenerek,” küçük Fransız’ " adını yalanlıyor. Çok az değil-bu, domates, bira ve peynir sosu ve isteğe bağlı bir kızarmış yumurta ile tepesinde, katmanlı domuz eti, tütsülenmiş sosis, sığır eti ve peynirden oluşan bir kapı büyüklüğünde bir sandviçtir. Ve eğer bu yeterli değilse, cips ve fıçı bira genellikle yan tarafta servis edilir.