Francesinha är en smörgås som är typisk för Porto.

Francesinha, Inte för den svaga, Portos unika kulinariska häftklammer kräver en tom mage. Inspirerad av den croque monsieur, den" lilla Frans "" förringar sitt namn. Lite är det inte – det här är en dörrstorlek smörgås med skiktat fläsk, rökt korv, nötkött och ost, toppad med tomat, öl och ostsås och ett valfritt stekt ägg. Och om det inte fyller tillräckligt, serveras chips och en fatöl vanligtvis på sidan.