Dolor-au-coulant de xocolata també és anomenat chocolatine, especialment en el sud del Loira, petit dolor al nord de França, o couque au chocolat a Bèlgica (només a Brussel·les). És un pastís de pasta de full de forma quadrada laminats en dues barres de xocolata.El Dolor au coulant de xocolata o xocolata Saccottini, immediatament després de la croissants, el més conegut i popular esmorzar postres a França. És un plat preparat amb el croissant de pasta (pasta de full amb mantega), en La Forma d'una petita bossa i amb les peces (barretes) de xocolata negra a l'interior.
