Frægasta þýska köku: Schwarzwalder Kirschtorte

Frægasta af þýska kökur er víst ljúffengur Schwarzwalder Kirschtorte, eða svartiskógur kirsuber köku. Kaka er nefndur eftir Schwarzwalder Kirschwasser, sem er líkjör eimað frá mellu kirsuber. Skiptis lag ríkur súkkulaðiköku, kirsuber og þeyttum rjóma eru í efsta sæti burt með meira rjóma, maraschino kirsuber og súkkulaði spænir.