Produits typiques

Le jambon est consommé dans la péninsule ibérique depuis au moins 2 000 ans. Le poète romain Martial a écrit sur le fait d’y manger au 1er siècl… Lire la suite

En Toscane, le romarin est aussi appelé rotin. « IL PAN DI RAMERINO », qui, de par son nom, nous fait déjà comprendre ce que c’est : de la pâte… Lire la suite

Les chefs-d’œuvre de la tradition culinaire locale sont les "Tortellini di Valeggio&quot ;, en dialecte, "agnolin&quot ;. Fa… Lire la suite

Le nocino, également connu sous le nom de nocillo ou o’ Nucille, est une liqueur brune de la famille des « ratafià », ou infusions à base de fru… Lire la suite

L’AOP Oignon Nocerino caractérise les bulbes de l’espèce Allium Cepa L. (oignon) produits depuis plus de 2000 ans dans la campagne pompéie… Lire la suite

Les pois, Fabaceae de l’espèce Pisum sativum, sont des légumineuses vertes, rondes et petites, enfermées dans une cosse de même couleur. Les ass… Lire la suite

Tout le monde ne sait probablement pas que les brocolis friarielli napolitains étaient autrefois cultivés dans le quartier vallonné de Naples, le Vome… Lire la suite

Les figues Girotti sont un produit typique de la ville d’Amelia. Farcies au chocolat et aux fruits secs, elles sont produites et emballées par l… Lire la suite

Les habitants de l’Utah consomment plus de JELL-O par habitant que les autres États américains. Saviez-vous que l’Utah dispose de sa propr… Lire la suite

La lentille des papes Ils l’appellent ainsi parce qu’il semble que le pape Pie IX, après la perte du pouvoir temporel, se soit consolé av… Lire la suite