Produits typiques

La plaine au pied du Vésuve, une zone agricole connue depuis l’époque romaine, nous offre l’un des produits les plus intéressants de la Ca… Lire la suite

La boisson Strega est également liée à ces légendes, une liqueur jaune de Bénévent. C’est l’une des plus anciennes liqueurs d’Italie… Lire la suite

Le comté est un fromage français fabriqué à partir de lait de vache non pasteurisé. La région du Comté a la plus forte production de tous les fromages… Lire la suite

Les experts ont récemment ajouté un aliment du Pérou à la liste des super-aliments : la lucuma. Dans sa forme naturelle, la lucuma ressemble à un avoc… Lire la suite

Le célèbre et authentique escargot de Bourgogne est l’Hélix Pomatia, un gros escargot à la coquille brune et à la chair gris clair. En Bourgogne… Lire la suite

Surnommée Belle de Morteau, la célèbre saucisse de Morteau, originaire de la ville du même nom, est une saucisse à base de porc fumée de manière tradi… Lire la suite

Le jambon de Luxeuil a toujours été considéré comme un produit haut de gamme. Il est produit à partir d’une cuisse entière de porc provenant d&r… Lire la suite

Fromage au lait de vache datant du 12ème siècle, le soumaintrain porte le nom du village où il a été créé. Il a une croûte humide et lavée de couleur… Lire la suite

Le pain d’épices est un gâteau à base de miel et d’épices qui est la spécialité de Dijon depuis des siècles. Aujourd’hui, la traditi… Lire la suite

Le Pays d’Othe, qui s’étend sur une partie de l’Aube et de l’Yonne, est un secteur connu pour sa production de cidre fermier.… Lire la suite