Produits typiques

e chocolat de Modica a des origines très anciennes et trouve ses racines dans ce qu’ils appellent « le peuple du cinquième soleil », les Aztèque… Lire la suite

Ferrarelle est l’eau gazeuse naturelle par excellence, qui, outre son goût délicat à déguster à table, possède une combinaison unique de minérau… Lire la suite

Au siècle dernier, cette race moins productive, mais plus rustique et plus durable, a été progressivement remplacée par des races bovines plus rentabl… Lire la suite

L’indication géographique protégée « Castagna di Montella » fait référence aux châtaignes produites à 90 % par la variété Palummina et à 10 % pa… Lire la suite

e Ravece est un olivier ancien originaire d’Irpinia depuis le début des années 1500. Elle est considérée comme une olive précieuse, appréciée po… Lire la suite

L’huile d’olive extra vierge « Irpinia Colline dell’Ufita DOP » présente sans aucun doute des caractéristiques organoleptiques de gr… Lire la suite

Stanislas était devenu roi à moins de trente ans, grâce au soutien de Charles XII de Suède. Quelques années plus tard (c’était en 1735), Pierre… Lire la suite

Selon une ancienne légende, elle trouve son origine dans le fait qu’autrefois, sur la plage, les femmes de pêcheurs déposaient des paniers conte… Lire la suite

Sa production est répandue dans les Abruzzes et est particulièrement liée au joli village de Tocco da Casauria, où la production artisanale de la liqu… Lire la suite

La production de pâtes à Gragnano remonte à la fin du XVIe siècle, lorsque les premières fabriques de pâtes familiales sont apparues dans la région. L… Lire la suite