Michigan Pasty (tourte à la viande)
La tradition a été introduite dans la péninsule supérieure du Michigan par les immigrants qui travaillaient dans les mines de cuivre et de fer de cett… Lire la suite
Plat chaud aux pommes de terre
Le plat chaud Tater Tot est une variété de casserole qui contient généralement un amidon, une viande ou une autre protéine, et un légume en conserve o… Lire la suite
Mississippi Mud Pie, un triomphe de la gourmandise
La Mississippi Mud Pie n’est rien d’autre qu’un exquis gâteau de Noël américain dont la base est constituée de biscuits au chocolat… Lire la suite
Raviolis grillés ou raviolis frits panés
Les raviolis grillés, ou raviolis frits panés, sont des hors-d’œuvre créés et popularisés à Saint-Louis.
Montana : Huîtres des montagnes Rocheuses
Les huîtres des montagnes Rocheuses sont un plat à base de testicules de taureau, de porc ou de mouton.
Elles sont également connues sous le nom d&r… Lire la suite
Taylor Jambon, œuf et fromage sur un bagel
Le jambon, l’œuf et le fromage Taylor sur un bagel est une viande transformée à base de porc, mise au point en 1856 par John Taylor de Trenton,… Lire la suite
La sauce chili verte est le symbole du Nouveau-Mexique
La sauce chili verte est le symbole du Nouveau-Mexique
Sandwich au porc effiloché
Sandwich au porc effiloché
Le kuchen est le dessert officiel de l’État du Dakota du Sud.
Le kuchen est le dessert officiel de l’État du Dakota du Sud et il est d’origine allemande. Le kuchen est généralement composé d’une… Lire la suite
Le kuchen est un dessert du Dakota du Nord
Le kuchen est un dessert d’origine allemande, généralement composé d’une pâte sucrée et d’une garniture à base de fruits ou de crème… Lire la suite