Plats typiques

Végétaliens et végétariens, détournez-vous maintenant. L’Argentine est un pays ouvertement carnivore et la dégustation d’un gros steak est… Lire la suite

Le Missoltino est une conserve de poisson transformée (agoni salés et séchés), typique du lac de Côme, dont la matière première est l’espèce Ago… Lire la suite

Le Brodetto a vu le jour dans les siècles passés en tant que plat du pauvre pour les pêcheurs de l’Adriatique, qui cuisinaient pour eux-mêmes le… Lire la suite

En Émilie, ce sont des « tortellini », en Romagne des « caplets ». Les cappelletti sont l’un des premiers plats typiques de la province de Rimin… Lire la suite

La Piadina romagnola, également appelée piada, est un pain plat sans levain typique de la tradition gastronomique de la Romagne ; faite avec de la far… Lire la suite

Aussi belles et pittoresques que soient les plages de Thaïlande, sa situation géographique signifie que le temps est humide, collant et chaud presque… Lire la suite

Disponibles dans presque toutes les villes du Japon, vous pourriez confondre ces petites boules de glace circulaires avec des macarons au premier coup… Lire la suite

Les Königsberger Klopse, également connus sous le nom de Soßklopse sont une spécialité allemande de boulettes de viande dans une sauce blanche crémeus… Lire la suite

La mamia est la version basque de la cuajada – un type de caillé de brebis épais, semblable au yaourt. Elle est le plus souvent préparée dans un… Lire la suite