Plats typiques

Shoofly pie est un nom coloré pour une tarte à la mélasse. Il semble avoir été inventé, comme tant d’autres desserts, par les Hollandais de Penn… Lire la suite

Smith Island est une petite communauté de quelques centaines de personnes située dans la baie de Chesapeake. Lorsqu’ils n’attrapent pas de… Lire la suite

Le Delaware a désigné la fraise comme le fruit officiel de l’État en 2010. Les fraises constituent une part importante de l’industrie agri… Lire la suite

Taffy d’eau salée Atlantic City, dans le New Jersey, a apporté un certain nombre de contributions durables à Americana : Le Monopoly, le concou… Lire la suite

Un banana split est un dessert à base de crème glacée. Dans sa forme traditionnelle, il est servi dans un long plat appelé bateau. Une banane est coup… Lire la suite

Limonade surgelée Elle est peut-être originaire d’Italie, mais le Rhode Island a définitivement couvert le marché de la limonade surgelée. C&rs… Lire la suite

Le New Hampshire, le Maine et la Pennsylvanie ont tous revendiqué la propriété du Whoopie Pie. Les Whoopie Pies ne sont pas des tartes : Ce sont des d… Lire la suite

Tarte aux myrtilles sauvages du Maine Cette recette traditionnelle de tarte aux myrtilles sauvages du Maine fait ressortir le goût sucré et rafraîchi… Lire la suite

Un brownie au chocolat (communément appelé simplement brownie) est un dessert carré au chocolat, cuit au four. Les brownies se présentent sous différe… Lire la suite

Le kringle est une pâtisserie scandinave, une variété nordique de bretzel. Les bretzels ont été introduits par les moines catholiques romains au XIIIe… Lire la suite