Plats typiques

Coupez les oignons en rondelles et commencez par l’intérieur vers les deux couches extérieures. Plongez dans le beurre et continuez la cuisson a… Lire la suite

Le bibimbap est le plat par excellence de la cuisine coréenne. Il se compose de riz, de différentes sortes de légumes, de viande hachée et d’un… Lire la suite

Pizza Bufalina : les ingrédients sont ceux de la Margherita, dont elle représente une variante savoureuse, mais à la place du fior di latte, on utilis… Lire la suite

Pizza Capricciosa : contient de la tomate, de la mozzarella, des champignons, des artichauts, du jambon cuit ou cru, des olives noires ; parfois, mais… Lire la suite

Pizza Boscaiola : mozzarella, champignons, saucisse sont les éléments qui composent cette pizza typiquement napolitaine. Selon le goût, vous pouvez ch… Lire la suite

Pizza Carrettiera ou Salsiccia e Friarielli : contient deux ingrédients typiques de la cuisine napolitaine, à savoir la saucisse et les friarielli, au… Lire la suite

Pizza Romana : les ingrédients sont la tomate, les anchois salés, l’origan, les câpres et l’huile. Dans d’autres régions d’Ita… Lire la suite

Le Panuozzo di Gragnano est un plat typique de la tradition campanienne, en effet, pour être précis, nous pourrions le définir comme la nourriture de… Lire la suite

Il s’agit d’une recette traditionnelle d’Émilie-Romagne, ou plutôt de Ferrare, qui est précisément la patrie des cappellacci au poti… Lire la suite

La Torta al Testo est une ancienne recette ombrienne : une focaccia mélangée et cuite sur une plaque en fonte, le texte, puis farcie avec le meilleur… Lire la suite