Le souvlaki, un autre aliment de base de la cuisine de rue grecque, est souvent confondu avec les gyros, en particulier par ceux qui découvrent la cui… Lire la suite
Gyros
Les gyros témoignent de la riche tradition culinaire de la Grèce, offrant un mélange délectable de viande grillée, de légumes frais et de sauce tzatzik… Lire la suite
Le Chichì
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Le « Chichì » est une préparation culinaire typique d&r
L’origine de la Carbonara : Un conte de deux villes
Les pâtes carbonara sont un délice culinaire légendaire, mais leurs véritables origines sont entourées d’un mystère fascinant. Alors que beaucoup… Lire la suite
Lamba Kabsa : La symphonie royale du riz
Lamb Kabsa, Arabie saoudite
Parmi les pages les plus savoureuses de la tradition gastronomique saoudienne, Lamb Kabsa est un plat de viande de bœuf. Par
Banitsa
Icône du petit-déjeuner bulgare, il s’agit d’une pâte feuilletée fourrée de fromage pyrénéen (proche de la feta), d’œufs et parfois d… Lire la suite
Seupa à la Vapelenentse
Dans le charmant village de Valpelline, niché dans la Vallée d’Aoste, la préparation de la délicieuse Seupa &a
Schwarzwälder kirschtorte ou de la Forêt Noire
Le Schwarzwälder kirschtorte doit son nom à la région du Schwarzwald ou de la Forêt Noire dans le sud-est de l’Allemagne, c’est pourquoi i… Lire la suite
Akuri – petit-déjeuner traditionnel des Parsi. – Secret World
Akuri – Ce plat est considéré comme faisant partie d’un petit-déjeuner traditionnel des Parsi. Les œufs sont à peu près liquides mais pas… Lire la suite
Vienne & la nourriture | WErdäpfelsalat,Salade de pommes de terre autrichienne
L’Erdäpfelsalat (salade de pommes de terre à l’autrichienne) est très différente de son homologue nord-américaine, il n’y a pas de m… Lire la suite