Plats typiques

La viande de sol est un plat traditionnel de la cuisine du nord-est du Brésil, en particulier des régions de Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba et Pe… Lire la suite

L’acarajé est un plat typiquement brésilien, originaire de la région de Bahia, mais répandu dans tout le pays. Il s’agit d’une sorte… Lire la suite

La feijoada est l’un des plats les plus célèbres et les plus représentatifs de la cuisine brésilienne, originaire de la région de Rio de Janeiro… Lire la suite

Le Fischbrotchen est un sandwich au poisson typique de la région de Bremerhaven, dans le nord de l’Allemagne. Le sandwich est préparé avec du po… Lire la suite

L’Arros de matances est un plat typique des îles Baléares, dont Ibiza. Il s’agit d’un plat de riz avec du porc et des épices.Le nom… Lire la suite

La Frita de porc est un plat traditionnel des îles Baléares, que l’on peut également déguster à Ibiza. Il s’agit d’un plat à base de… Lire la suite

Le Bullit de Peix est l’un des plats de poisson les plus représentatifs de la gastronomie des îles Baléares. Il s’agit d’une version… Lire la suite

Le tapioca est une autre spécialité culinaire populaire à Fortaleza et dans toute la région du nord-est du Brésil. Il s’agit d’une sorte d… Lire la suite

La peixada cearense est un plat typique de la cuisine de Fortaleza et de la région du Ceará, dans le nord-est du Brésil. Il s’agit d’un pl… Lire la suite

La feijoada est l’un des plats les plus typiques et les plus connus de la cuisine brésilienne, également présent dans la gastronomie de Fortalez… Lire la suite