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Lapin style San Remo

Préparation : Enlevez la tête et le foie du lapin, et gardez-les de côté ; réduisez le reste en morceaux et exposez-les au feu dans une casserole avec… Lire la suite
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Trabucchi

Le trabucco (dans les variantes des Abruzzes et du Molise également appelé trabocco, bilancia ou travocco) est une ancienne machine de pêche typique d… Lire la suite
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Tour Eiffel

Lorsque la société de Gustave Eiffel a construit le monument le plus reconnaissable de Paris pour l’Exposition universelle de 1889, nombreux éta… Lire la suite
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Le charcutier

Norcino, dans le sens de venir de Norcia, est un terme qui, à l’époque médiévale, était utilisé dans un sens péjoratif pour désigner l’un… Lire la suite
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Li Galli (îles)

Entre Capri et Positano, il y a un archipel de trois îles connu sous le nom de Li Galli, mais aussi de La Sireneuse, car dans le passé l’idée qu… Lire la suite