La Foresta Umbra, parte del Parco Nazionale del Gargano, è il luogo ideale per chi desidera perdersi nel verde di un paesaggio unico, attraversandolo con l’attenzione che merita ma senza farsi mancare i servizi per goderne appieno. L’area della Foresta Umbra si estende per più di 10.000 ettari e ha una variazione altimetrica che passa dai 272 agli 827 metri sul livello del mare. Ricca di specie di verse di alberi e fiori, anche la sua fauna è particolarmente ricca e i visitatori potranno incontrare il capriolo (Capreolus italicus), sottospecie appenninica, il picchio dalmatino (Dendrocopos leucotos lilfordi), il gatto selvatico (Felis silvestris), il biancone (Circaetus gallicus) e il Gufo reale (Bubo bubo). Per alcuni, il nome "Umbra" deriverebbe da antiche popolazioni di umbri che abitavano anticamente la foresta; per altri, il nome deriverebbe semplicemente dal folto manto vegetativo che crea molte zone di ombra. il faggio l'albero più importante e rappresentativo della foresta Umbra. Esso al suo interno raggiunge i 30 m. di altezza con un tronco dritto e ramoso e una chioma assai folta e compatta, dando vita a delle estese fustaie dall'aspetto maestoso.
