Calle Old Arbat
Arbat es llamada por derecho la calle principal de Moscú. Y no es porque sea la mayor vía metropolitana o central. En absoluto. Los moscovitas valoran… Lee el resto
Pierogi ruso
Es imposible probar la comida rusa sin probar unos pierogies. Puede encontrar pierogies abiertos o cerrados, y dulces o salados. Tómese su tiempo para… Lee el resto
Blini ruso
Piense en las crepes francesas, pero a menudo más sabrosas. Los blini son tortitas finas que se sirven con carne, caviar, col o algo dulce. Los blini… Lee el resto
Kholodets ruso
La gelatina de carne, o aspic, ha sido un alimento básico en todo el mundo durante siglos, y es un plato popular que se sirve con ensaladas o como ape… Lee el resto
BORSCHT RUSO
El borscht es sin duda la principal sopa de los eslavos, presente desde hace mucho tiempo en las cocinas tradicionales rusa y ucraniana. No es de extr… Lee el resto
Esturión ruso
El esturión, antaño plato de los zares y signo de rango y riqueza, es un plato perfecto para probar en Rusia. El esturión ruso (Acipenser gueldenstaed… Lee el resto
Okroshka
No hay nada más refrescante que un tazón de okroshka en un caluroso día de verano. La okroshka se elabora a partir de una base de leche (suero de lech… Lee el resto
Shchi
El shchi es una sopa aparentemente sencilla con un sabor complejo. Lo que puede parecer una simple sopa de col es, en realidad, una sopa ligera pero q… Lee el resto
Solyanka
Para los amantes de los encurtidos, la solyanka es un sueño hecho realidad. Partiendo de una base de caldo, la solyanka incluye todo tipo de sabores s… Lee el resto
Pelmeni
Cuando uno piensa en la comida rusa, los pelmeni son probablemente el primer plato que le viene a la mente. Los pelmeni son albóndigas del tamaño de u… Lee el resto