España y Gastronomía | Jamón, la palabra española para designar al jamón
El jamón – la palabra española para jamón – ha sido consumido en la Península Ibérica desde hace al menos 2.000 años. El poeta romano Marc… Lee el resto
Toscana | "El pan RAMERINO"
En la Toscana, el romero también se llama ratán. «IL PAN DI RAMERINO», que por el nombre ya nos hace entender lo que es: masa de pan y romero. Natural… Lee el resto
La obra maestra de la tradición culinaria local son los "Tortellini di Valeggio".
La obra maestra de la tradición culinaria local son los "Tortellini di Valeggio", en dialecto, "agnolin". Hechos a mano uno a uno,… Lee el resto
El Nocino también llamado Nocillo o o’ Nucille
El Nocino, también conocido como Nocillo o o’ Nucille, es un licor marrón de la familia de los llamados «ratafià», o infusiones a base de fruta… Lee el resto
Cipollotto Nocerino DOP
La DOP Cebolla Nocerino caracteriza los bulbos de la especie Allium Cepa L. (cebolla) producidos durante más de 2000 años en el campo de Pompeya-Nocer… Lee el resto
Guisante Cien Días
Los guisantes, Fabaceae de la especie Pisum sativum, son legumbres verdes, redondas y pequeñas, encerradas en una vaina del mismo color. Hay muchos su… Lee el resto
Nápoles | Brócoli friarielli
Probablemente no todos saben que los brócoli napolitano friarielli se cultivaron una vez en el montañoso distrito de Nápoles, el Vomero, que de hecho… Lee el resto
Higos Girotti, un producto típico de la ciudad de Amelia
Los Higos Girotti son un producto típico de la ciudad de Amelia. Rellenos de chocolate y frutos secos, son producidos y envasados por la familia Girot… Lee el resto
Utah consume más JELL-O que otros estados de América.
Los residentes de Utah consumen más JELL-O per cápita que otros estados de América. ¿Sabías que Utah tiene su propia legislación sobre la JELL-O, incl… Lee el resto
El ónix y la lenteja de los papas
La Lenteja de los Papas
Lo llaman así porque parece que el Papa Pío IX, tras la pérdida del poder temporal, se consoló con un plato de lentejas onane… Lee el resto