Violeta de Castellammare o alcachofa de Schito
La llanura a los pies del Monte Vesubio, una zona agrícola conocida desde la época romana, nos ofrece uno de los productos más interesantes de Campani… Lee el resto
"Strega", un legendario licor amarillo de Benevento
La bebida Strega también está relacionada con estas leyendas, un licor amarillo de Benevento. Es uno de los licores más antiguos de Italia, puede ser… Lee el resto
Condado de Chese
El Comté es un queso francés hecho con leche de vaca sin pasteurizar. La región del Comté tiene la mayor producción de todos los quesos franceses AOC.… Lee el resto
Perú : Lúcuma la Superfood.
Los expertos han añadido recientemente un alimento de Perú a la lista de súper alimentos: la lúcuma. La fruta peruana ha llegado recientemente a las t… Lee el resto
Francia y Gastronomía | El caracol de Borgoña es el Hélix Pomatia
El famoso y auténtico caracol de Borgoña es el Hélix Pomatia, un gran caracol de caparazón marrón y carne de color gris claro. En Borgoña, la moda de… Lee el resto
Francia y alimentación | Salchicha de Morteau ("Belle de Morteau")
El famoso salchichón de Morteau, apodado Belle de Morteau, originario de la ciudad del mismo nombre, es una salchicha de cerdo ahumada de manera tradi… Lee el resto
Francia y alimentación | Jamón de Luxeuil
El jamón Luxeuil siempre ha sido visto como un producto de alta gama. Se produce a partir de una pierna entera de cerdo de un cerdo criado y engordado… Lee el resto
Francia y alimentación | Queso Soumaintrain
Un queso de leche de vaca que data del siglo XII, el soumaintrain lleva el nombre del pueblo donde fue creado. Tiene una corteza húmeda y lavada de co… Lee el resto
Francia y comida | Pan de jengibre, miel y especias
El pan de jengibre es un pastel a base de miel y especias que ha sido la especialidad de Dijon durante siglos. Hoy en día, la tradición se perpetúa gr… Lee el resto
La zona del Pays d’Othe y la sidra – Mundo Secreto
La zona del Pays d’Othe, que se extiende sobre una parte del Aube y el Yonne, es un sector conocido por su producción de sidra de granja.
El… Lee el resto