Platos típicos

Cabe destacar la comida callejera de Palermo, la mejor clasificada en el ranking mundial especial elaborado por Forbes, cuyo símbolo es el panelle aco… Lee el resto

Las Pittedhe Salentine son galletas elaboradas con harina de cebada y rellenas de mermelada casera. Se pueden servir para el desayuno o la merienda y… Lee el resto

Las berenjenas rellenas son un plato al que los habitantes de Puglia no pueden renunciar; un plato único, sabroso y delicioso, que también puede servi… Lee el resto

El Pasticciotto Leccese es el desayuno por excelencia de los salentinos, extendido por toda Apulia, es un pastel de masa quebrada con relleno de crema… Lee el resto

El puré de habas es un plato tradicional campesino que no tiene estacionalidad. Se prepara con habas secas y se acompaña de verduras de temporada como… Lee el resto

Las Friselle Salentine ( Frise ) son una de las comidas veraniegas más apreciadas de Puglia; un producto seco que se remoja en agua y luego se condime… Lee el resto

También conocida como Pasta Reale porque se considera «digna de un rey» por su bondad, la pasta de almendras es otro producto típico de la repostería… Lee el resto

La Pasta con le Sarde alla Palermitana (en dialecto siciliano «Pasta chi sardi») es uno de los platos típicos de Palermo y es famosa en toda Sicilia y… Lee el resto

El eisbein es el codillo de cerdo, un plato abundante y reconfortante para disfrutar especialmente en un día frío de invierno. Como muchas especialida… Lee el resto

El Kartoffelsalat es quizás el plato más popular de Alemania. Esta ensalada de patatas fría, sin pretensiones pero deliciosa, combina con casi todos l… Lee el resto