El Haggis es una salchicha tradicional escocesa
El haggis es una salchicha tradicional escocesa hecha con el estómago de una oveja relleno de hígado, pulmones y corazón de la oveja en dados, avena,… Lee el resto
El Ashvale es una cadena de restaurantes de pescado y patatas fritas
El Ashvale es una cadena de restaurantes de pescado y papas fritas y comida para llevar en el noreste de Escocia. El restaurante principal está en la… Lee el resto
Cevapcici, el plato nacional bosnio
Los cevapcici son definitivamente el plato nacional bosnio, cuyo nombre proviene de la palabra persa kebab, y significa "carne asada".
Como… Lee el resto
Café de Bosnia
El café de Bosnia, una verdadera especialidad, se sirve tradicionalmente vertiéndolo de una pequeña taza de bronce a una pequeña taza llamada fildzan.… Lee el resto
Sarma, los exquisitos rollos en hojas vegetales
El sarma es un famoso plato de Sarajevo: rollos de dolma (hojas de col u otras verduras) rellenos de carne picada, arroz y cereales. Antes de ser rell… Lee el resto
Sógan Dolma: las cebollas rellenas de Bosnia
Sógan Dolma significa literalmente "cebollas rellenas". De hecho, la especialidad consiste en cebollas rellenas de carne picada, arroz, sals… Lee el resto
Bósanski Lónac, la sopa bosnia por excelencia
Al igual que la cultura, la cocina bosnia a lo largo de los siglos ha sido influenciada tanto por el Este como por el Oeste. Muchos platos recuerdan l… Lee el resto
Börek, un sabroso plato de la gastronomía turca
El Börek (llamado en otras partes burek o lakror) es uno de los platos y sabores tradicionales de la cocina turca; también es popular en los países ba… Lee el resto
Sarajevo: Pljeskávica
La cocina balcánica se basa en la carne, y este plato es una excelente alternativa a ćevapčići.
Pljeskávica es la versión local de la hamburguesa, má… Lee el resto
Tufahije
El Tufahije es un postre típico hecho de manzanas rellenas de nueces, guisadas en agua y azúcar. Este postre también es de origen otomano, la palabra… Lee el resto