Platos típicos

El Kalakukko es un plato tradicional de la cocina finlandesa. Consiste en un pastel de pescado y cerdo salado (tocino o panceta) encerrado en una carc… Lee el resto

Un verano finlandés no está completo sin grillimakkara. Estas grandes y gordas salchichas hechas para la parrilla se comen con mostaza y se bañan con… Lee el resto

Las grillimakkara son las típicas salchichas finlandesas, son gigantes y se sirven solas o dentro del pan con el agregado de mostaza y mucha cerveza p… Lee el resto

Ruisleipä – pan de centeno – hecho de masa agria, es un alimento básico de la dieta finlandesa. Hay muchas variedades, pero la más popular… Lee el resto

Korvapuusti se traduce como «orejas abofeteadas» en inglés, pero son esencialmente bollos de canela. Y aunque Finlandia no tiene una patente sobre los… Lee el resto

Coq au vin – Esta comida francesa por excelencia fue popularizada por Julia Child a través de su programa de televisión y su libro, y es conside… Lee el resto

Cassoulet es un plato reconfortante de judías blancas guisadas lentamente con carnes, típicamente de cerdo o pato, pero también salchichas, ganso, cor… Lee el resto

El boeuf bourguignon es una comida tradicional francesa que se ha hecho internacionalmente conocida. Proveniente de la misma región que el coq au vin… Lee el resto

Soufflé de chocolate – La palabra soufflé deriva de la palabra francesa para «aliento» o «soplo», y es un plato de huevos horneados con orígenes… Lee el resto

Flamiche significa ‘pastel’ en flamenco y este plato es originario del norte de Francia, cerca de la frontera con Bélgica. Es una corteza… Lee el resto