Platos típicos

Dabeli es la comida callejera más popular en Ahmedabad. Viene de la región holandesa de Gujarat y recorre las calles de Mumbai, Pune y otras ciudades… Lee el resto

Sev Puri es una de las cocinas callejeras más populares de Mumbai. Sev Puri es un dulce y picante chaat. El Sev Puri está hecho de galletas crujientes… Lee el resto

Pato frito de Bombay (Bombil) Este es un pescado súper suave y el mejor lugar para conseguirlo en Bombay es Gajalee. Bombil es también conocido como e… Lee el resto

El Pao bhaji es una especialidad de Mumbai, que viene de una calle lateral, con puré de verduras al vapor (principalmente patatas, guisantes, tomates,… Lee el resto

Las samosas son bolas de masa fritas crujientes rellenas de verduras y son un plato callejero típico de la India. Hay muchas variaciones y recetas par… Lee el resto

El Yam va es una comida vegetariana callejera popular que fue inventada en el estado indio de Maharashtra. Es un delicioso aperitivo que se hace prepa… Lee el resto

El asado Bheja es una receta clásica preparada con sesos de cabra. En esta receta de cerebros de cordero, los cerebros se mezclan con especias y luego… Lee el resto

El pollo tikka es un plato popular en la cocina punjabí: tradicionalmente pequeños trozos de pollo deshuesado que, después de ser marinados en especia… Lee el resto

Un Thali del sur de la India consiste en una selección de diferentes platos. Un plato de Thali tendría como plato principal una combinación de dulce,… Lee el resto

Indore, llamado el «corazón de la India», es muy popular por sus ofertas culinarias y es conocido por su amplia selección de namkeens, samosas, chaats… Lee el resto