Maldivas Hedhikaa
Hedhikaa es un término genérico para designar una variedad de aperitivos salados maldivos, que suelen servirse como aperitivo o tentempié durante el d… Lee el resto
Moqueca de pescado
La moqueca de peixe es un sabroso guiso de pescado preparado con leche de coco, tomates, cebollas, pimientos y cilantro.Se suele acompañar con arroz y… Lee el resto
Chifrijo
El chifrijo es un plato típico de la región guanacasteca de Costa Rica, que en los últimos años se ha hecho cada vez más popular en todo el país. El n… Lee el resto
Il Casado
El casado es uno de los platos más representativos de Costa Rica y toma su nombre de la palabra española «casado». Este nombre hace referencia al hech… Lee el resto
Gallo Pinto
El Gallo Pinto es uno de los platos más emblemáticos de Costa Rica y suele estar presente en el desayuno o la comida. El nombre del plato significa «g… Lee el resto
Pez azul marino
Peixe Azul Marinho: El pez azul que se pesca en las aguas que rodean la isla de Ilhabela es una especie de pez llamada «cavala» en portugués. Esta esp… Lee el resto
Ceviche, el plato frío panameño
El ceviche es un plato típico panameño, elaborado con pescado crudo marinado en zumo de limón o lima y sazonado con cebolla, guindilla, cilantro y otr… Lee el resto
Le Patacones
Los patacones son un aperitivo o acompañamiento tradicional panameño, hecho con rodajas de plátano verde fritas.Para preparar los patacones, se pelan… Lee el resto
Ceviche
El ceviche, uno de los platos más populares de Ecuador, es un plato de pescado crudo marinado con limón, cebolla y guindillas.El ceviche de manta es e… Lee el resto
I Tamales
Los tamales son un plato tradicional panameño, elaborado con una mezcla de maíz relleno de carne, verduras y especias, que luego se cuece al vapor.La… Lee el resto