Virtudes de Teramo
Las virtudes son una riquísima sopa de verduras de temporada, mezclada hábilmente con todas las sobras de la despensa de invierno y que se come el pri… Lee el resto
Pasta alla mugnaia de Elice
Advertencia: el plato típico de Elice, en la provincia de Pescara, puede inducir a error. ¿Qué tiene de especial la pasta fresca con salsa? Bueno, par… Lee el resto
Pipindune, huevos y pimientos de los Abruzos
¿A quién no le gusta un poco de color en su plato? De la provincia de Pescara, concretamente de Collecorvino, donde cada año se celebra un festival de… Lee el resto
Pizza Fritta abruzzese
La pizza frita no es sólo una especialidad napolitana. La pizz’onde o pizzonte es una comida callejera típica de los Abruzos cuyo significado li… Lee el resto
Ventricina, la nutella de los Abruzos
La ventricina es un embutido de cerdo crudo común en los Abruzos y Molise. El nombre es claramente una referencia a la panza de cerdo, que se utiliza… Lee el resto
Abbateggio, tierra de escanda
La escanda es un alimento antiguo, cuyo cultivo se remonta a los tiempos más remotos de los egipcios y las tribus mediterráneas; la antigua literatura… Lee el resto
Pueblo de Abbateggio
Abbateggio es un pequeño pueblo situado en un bello entorno natural, en medio de bosques de hayas y robles, en el Parque Nacional de la Majella. Se en… Lee el resto
Santuario de Nuestra Señora de Elcina
El Santuario de la Madonna dell’Elcina se encuentra en una ladera rocosa a poca distancia del centro histórico del pueblo. La iglesia, de piedra… Lee el resto
Wat Rong Khun el templo blanco
Wat Rong Khun, también conocido como el Templo Blanco, es uno de los templos más extravagantes y fácilmente reconocibles de Tailandia. Situado a las a… Lee el resto
Queso Caciofiore
El Caciofiore L’Aquila es un queso similar al pecorino, de maduración media, cuya producción está vinculada a los pastos de altura de la provinc… Lee el resto