Dvorac nadbiskupa jedan je od najznačajnijih baroknih spomenika u Moravskoj. Stoljećima je bio u vlasništvu biskupa i nadbiskupa Olomouaca koji su ga koristili kao reprezentativnu rezidenciju i mjesto za važne sastanke i pregovore. Godine 1998. dvorac i vrtovi dvorca bili su na UNESCO-vom popisu svjetske baštine. Dvorac Kroměříž, naravno, više je poput dvorca nego dvorca. UNESCO koristi riječ "dvorac", ali službena web stranica koristi naziv "dvorac Arhibisopa". Moglo bi se činiti pomalo zbunjujuće, ali svi znaju što znači. Zapravo, srednjovjekovni dvorac stajao je na ovom mjestu. Gotički dvorac pretvoren je u renesansni dvorac u 16. stoljeću. Oštećen je tijekom Tridesetogodišnjeg rata i rekonstruiran u baroknom stilu na projektu dvaju talijanskih arhitekata: Filiberto Lucchese i Giovanni Pietro Tencalla. Dvorac, ili dvorac, ako želite, bio je glavno prebivalište biskupa i nadbiskupa Olomouc do 1949.godine. Od tada je pripadao čehoslovačkom, a zatim Češkoj državi. Posjetitelji se mogu diviti drugoj najznačajnijoj zbirci slika u Češkoj (nakon Nacionalne galerije u Pragu). Zbirka je započela biskup Karl II von Lihtenštajn-Castelkorn u 17. stoljeću. Galerija dvorca ima više od 500 slika. Među njima 85 izvornika 15-18 stoljeća. Toranj dvorca ima visinu od 84 m (275,5 Stopa). Na njemu se može penjati i dostupan je posjetiteljima tijekom normalnog radnog vremena. Nudi prekrasan pogled na grad i okolicu.
