Dvorac Castelbuk nalazi se u istoimenom selu, na području grada Saint-Enimy, u Loseréu. Danas se nalazi u ruševinama i gotovo je neprobojan, koji se nadvio nad klancima du Tarn, u srcu bivše pokrajine Zhevod. Izgrađen u dvanaestom stoljeću Etienne de Castelbuc, vazal zapovjednika templara larzaca u to vrijeme, uništen je krajem šesnaestog stoljeća po nalogu pojedinih država žvakaća, kao i mnogi dvorci u ovoj regiji, kako ne bi služili kao utočište protestantima.