Dvorac Al-Shoubak, poznat i kao dvorac Montréal, bivši je utvrđeni dvorac smješten u gradu Al-Shoubak, regija Karak, Jordan. Dvorac je sagrađen za vrijeme križarske vladavine 1115. godine. i korišten je kao vojna baza za zaštitu regije.Arhitektura dvorca Al-Shoubak je jedinstvena i ima mnoge značajke tipične za križarske dvorce, kao što su stražarske kule, utvrđeni zidovi i cisterne za vodu. Dvorac je obnovljen i očuvan tijekom godina, a sada je otvoren za javnost za razgledavanje.Mnogo je legendi i anegdota povezanih s dvorcem Al-Shoubak. Na primjer, kaže se da je dvorac izgrađen na ruševinama drevnog hrama posvećenog poganskom božanstvu i da je bio mjesto mnogih bitaka tijekom križarskih ratova. Nadalje, kaže se da je dvorac bio zatvor poznatog jordanskog razbojnika Al-Zu'bija i da je bio mjesto mnogih pogubljenja tijekom vladavine križara.Općenito, dvorac Al-Shoubak je zanimljivo mjesto za one koji vole istraživati povijest i arhitekturu Jordana. Njegov strateški položaj i jedinstvena arhitektura čine ga nezaobilaznim mjestom tijekom putovanja u regiju Karak.