The Gingerbread House, znany również jako Boissiere House, to zabytkowa rezydencja znajdująca się przy 26 Queen's Park West, Port of Spain, Trynidad i Tobago. Zaprojektowany i zbudowany w 1904 roku przez architekta Edwarda Bowena dla właściciela C.E.H Boissiere, dom jest uważany za jeden z najbardziej sfotografowanych w mieście.Struktura charakteryzuje się typową architekturą z okresu kolonialnego, z rzeźbioną i malowaną stolarką, stąd nazwa "Gingerbread House". Wewnątrz domu znajdują się gipsowe sufity wykonane przez tego samego włoskiego rzemieślnika, który pracował nad sufitami innych zabytkowych budynków w mieście, takich jak Killarney i Red House Council Chamber. Witrażowe okna z truskawkową winoroślą w małym gabinecie z dachem pagodowym filtrują poranne światło i tworzą nastrojową atmosferę.Na wystrój domu składają się zabytkowe meble, dzieła sztuki i cenne przedmioty, w tym duży zegar stołowy w jadalni. Rezydencja znana jest również z wypielęgnowanego ogrodu, który oferuje oazę spokoju w sercu miasta.Domek z piernika został uznany za Pomnik Narodowy Trynidadu i Tobago i choć jest własnością prywatną, można go zwiedzać po wcześniejszym umówieniu się. Jego piękno i urok zainspirowały wielu artystów i fotografów, a budynek stał się ikoną miasta Port of Spain.
