Crispy nyama ya nguruwe na parsley mchuzi, au 'Stegt flæsk med persillesovs', ni Denmark rasmi ya taifa ya sahani. Ni jadi sana na zamani sahani kwamba ameshinda mioyo ya watu, na furaha ladha buds, wa Danes kwa karne! Awali, nyama ya nguruwe ilikuwa kukaanga, kutoa ni jina yake ya zamani 'kukaanga nyama ya nguruwe' (stegt flæsk) ambayo sahani ni bado kuitwa leo. Sasa, zaidi Danes kupika nyama ya nguruwe katika tanuri. Nyama kutumika ni nyama ya nguruwe tumbo, kukatwa katika vipande nyembamba, na kutumikia pamoja na viazi na parsley mchuzi.Sahani ni si ghali sana aina ya kideni chakula
