In 1905 plant Madame Thébault, destijds een beroemde actrice, een eerste boom op een van de kliffen van Étretat. Dit is de eerste stap die meer dan een eeuw later zal leiden tot de oprichting van de Jardins d'Étretat.
De internationaal vermaarde landschapsarchitect, Alexandre Grivko, liet zich inspireren door de flora van de Normandische kust om een complex en fascinerend parcours van plantensculpturen uit te tekenen. Een collectie hedendaagse kunst, die perfect past in de architectuur van de tuin, begeleidt het parcours van de bezoeker en laat toe het werk van de mensenhand en dat van de natuur harmonieus met elkaar te verweven.
De Jardins d'Étretat bevinden zich in verschillende ruimtes, elk met een eigen charme, maar verenigd door één en dezelfde inspiratie. Daarom overheerst, ongeacht de gezichtshoek, de indruk van de sterke eenheid van een algemeen patroon. Ten slotte bieden de tuinen de bezoeker een uitzonderlijke opening op het landschap dat hen omringt, waarbij hem een onneembaar perspectief op de zee, het strand en de kliffen wordt geboden.
