Das Cantal-Gebirge ist eine Gruppe von erloschenen, erodierten Vulkangipfeln, die einen Großteil des Departements bedecken. Wäre es nicht vor Millionen von Jahren endgültig ausgebrochen, wäre dies der größte Vulkan Europas, einer noch größer als der Ätna, mit einer Fläche von über 2.700 m2 (8.860 sq. ft). Das Cantal-Gebirge bietet sechs herausragende Stätten mit einer reichen und attraktiven natürlichen Umgebung und einem kulturellen Erbe, das ebenso wertvoll geschützt ist wie seine natürlichen Ressourcen.
