Darjeeling, šampanjec čaja.

Na višini 2200m, pobočja Darjeelinga proizvajajo eno najboljših čajnih lastnosti na svetu. Prihajajo na to območje v Indiji pa ni le način, da občudujemo zeleno sadovnjakih, pa tudi, da stopite v stik z gorsko prebivalstvo Indije, ki se razlikujejo veliko od drugih etničnih skupin. Veliko bližje skupnostim Nepala in Tibeta je pogosto srečanje budističnih menihov oblečenih v rdeče.