Coq နေ vin-ဒီ quintessential ပြင်သစ်အစားအစာပံုႏွင့္ပတ္သက္ေအားဖြင့်ဂျူကလေးမှတဆင့်သူမ၏ရုပ်မြင်သံကြားပြပွဲနှင့်စာအုပ်နှင့်အမြင်များ၏တစ်ဦးအဖြစ်သူမ၏လက်မှတ်ဟင်းလျာများ။ ဒါဟာပန်းကန်၏braised ကြက်သား(အိုးကင်)နှင့်အတူစပျစ်ရည်၊မှို၊ဆားဝက်သားသို့မဟုတ်ဘေကွန်(lardons)၊မှို၊ကြက်သွန်၊မကြာခဏကြက်သွန်ဖြူနှင့်တစ်ခါတစ်ရံဘ။ ပေမယ့်နာမည်ပေးဖြစ်\'ကြက်သို့မဟုတ်ကြက်အတွက်ဝိုင်\'–braising အတွက်စံပြသည်အပြင်းထန်ငှက်–စာရွက်များသောအားဖြင့်အသုံးပြုကြက်သားသို့မဟုတ် capon။ အနီရောင် Burgundy စပျစ်ရည်သည်ပုံမှန်အားဖြင့်အသုံးပြုပေမယ့်၊ပြင်သစ်ဒသမည်ဖြင့်တည်ရှိသုံးဒေသခံဝိုင်၊ဥပမာအားဖြင့် coq နေ vin jaune(Jura)၊coq နေ Riesling(တစ်မျိုး)၊coq နေ pourpre သို့မဟုတ် coq နေခရမ္းေရာင္(Beaujolais nouveau)coq နေရှန်(ရှန်ပိန်)။
