Coq au vin - ky ushqim pesëdencial francez u popullarizua nga Xhulia Çajd nëpërmjet shfaqjes së saj televizive dhe librit dhe u pa si një nga pjatat e saj të nënshkrimit. Është një pjatë me mish pule të pjekur (patate të pjekura) me verë, kërpudha, mish derri të kripur apo proshutë (lardona), kërpudha, qepë, shpesh hudhra dhe ndonjëherë raki. Megjithëse emri përkthehet si gjeli apo gjeli i \ \ - it në verën\ - dhe braising është ideal për zogj më të fortë – receta përdor zakonisht pulë apo kapon. Një verë E kuqe përdoret zakonisht, ndonse variacionet rajonale franceze ekzistojnë duke përdorur verërat lokale, për shembull coq au vin jaun (Jura), coq au Riesling (Alsace), coq au purpre apo coq au violeta (Beauolais nouveau) dhe coq au Shampanjë (Shampanjë).
