Aðeins nokkrar km frá spænsku landamærin, Collioure er einn af bestu falinn gems í Frakklandi. Collioure er friðsælt áfangastað þar 3000 íbúa á meðal margra listamenn, að lifa í sátt við náttúruna og hafið. Séð frá ofan, það lítur út eins og póstkort. Collioure er yndisleg litla bænum byggð í kringum botninn-vatn bay, umkringdur town vínekrur. Landið, Pýreneafjöllunum, með Albères áður, endurspeglast í Miðjarðarhafið. Eftir nokkur skref, þú verður nú þegar að vera á einn af ströndum í miðbænum. Fylgdu Boramar ströndina áður en gengið shady göngum af Mouré ársfjórðungi með litrík hús.Uppgötva Collioure eins og Henri Matisse sýndur árið 1905. Tælast af slíkri fegurð, hann settist þar með vinur hans André Derain. Innblásinn af litum og ljós, að þeir skapa nýja myndrænu núverandi hér, Fauvism, einkennist af því að nota skærum litum. Málverk þeirra kom þorpinu alþjóðlega frægð. Heimsækja nútímalistasafnið í falleg Villa Pams, inn í gallerí og verkstæði listamenn (málara, myndhöggvara, ljósmyndara, ceramists).
