Ciriole alla Ternana သည် Umbrian ဟင်းလျာများ၏ ပုံမှန် ဟင်းပွဲ ဖြစ်သည်ခေါက်ဆွဲအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ - durum ဂျုံမှုန့် 500 ဂရမ်၊ ရေ၊ ဆား၊ ဆီငံပြာရည်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ- သံလွင်ဆီ 1 dl ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၆ မွှာ၊ ငရုတ်ကောင်း ၁ တောင့်၊ နံနံပင် ၁ ပင်၊ ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်ဂျုံမှုန့်ကို ရေတွင်းတစ်ခုထဲထည့်၊ ဆားနှင့် ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပြီး ရေအနည်းငယ်ကို ဖြည်းဖြည်းချင်းလောင်းချကာ အလယ်ဗဟိုမှ စတင်မွှေကာ ရေများများထည့်ကာ ဖြည်းဖြည်းချင်း ဆုပ်နယ်ပေးကာ ချောမွေ့သော elastic နှင့် စေးကပ်မှုမဖြစ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ မုန့်စိမ်းကို မိနစ် 30 လောက်ထားလိုက်ပါ။ မုန့်စိမ်းကို မုန့်ပြားများခွဲ၍ အတုံးသေးသေးလေးများယူကာ အပ်ထိုးအပ်များ သို့မဟုတ် သတ္တုချောင်းများပတ်ကာ လှိမ့်ကာ မုန့်စိမ်းအားလုံးအတွက် ဤနည်းအတိုင်း ဆက်သွားပါ။ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီနှင့် အခွံခွာထားသော ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွကို ထည့်ကြော်ပြီး ငရုတ်သီးနှင့် နံနံပင်ထည့်ကာ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဆားထည့်ကာ မိနစ်နှစ်ဆယ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ဆီတစ်ဇွန်းထည့်ထားတဲ့ ဆားငံရည်နဲ့ ခေါက်ဆွဲကို ပြုတ်ပြီး ရေစစ်ထားပြီး ကြက်သွန်ဖြူကို ဖယ်ထားတဲ့ ငံပြာရည်နဲ့ နယ်လိုက်ပါ။ လှီးထားသောနံနံပင်ကို အပြီးအစီး ကျွေးပါ။
