Ciccio Sultano को Duomo भोजनालय एक ढोका हो जुन Ragusa को Baroque महिमा मा खुल्छ। यसको मिशेलिन ताराहरूले इतिहास र समकालीन संयोजन गर्ने अनुसन्धान कार्यलाई पुरस्कृत गर्दछ। "सिसिलियन डोमिनेशन" को मेनुले शेफको दर्शनलाई प्रतिनिधित्व गर्दछ।35 सिट भएको भोजन कक्षले पाहुनाहरूलाई सुरुचिपूर्ण र आरामदायी तरिकाले स्वागत गर्दछ, मार्सेलोसँगको फिल्म "डिभोर्जियो all'italiana" को सेटका लागि प्रसिद्ध पलाज्जो ला रोक्का भित्र रमाइलोको प्रामाणिक कुनाजस्तो कोठाहरू सहित। Mastroianni।शेफ Ciccio Sultano आफ्नो ग्यास्ट्रोनोमिक दृष्टि सिर्जना गर्न अध्ययन, जोश, अनुसन्धान र प्रदूषण मा निर्भर गर्दछ। सिसिलीको शताब्दीयौं पुरानो इतिहासमा माछा मार्ने र यसलाई पार गरेको ऐतिहासिक र सांस्कृतिक प्रभावहरूमा, तिनीहरूलाई गतिशील र समकालीन तरिकामा पुन: रचना गर्दै, सजावटवादमा नपरिकन तिनीहरूको सार बढाउँदै।रेस्टुरेन्टको तहखानेले 1,400 भन्दा बढी सन्दर्भहरू प्रदान गर्दछ, कुल 11,000 बोतलहरूको लागि, वास्तविक नक्सा प्रतिनिधित्व गर्दछ जसले ग्राहकहरूलाई कथाहरू, परिदृश्यहरू र जोशहरू मार्फत यात्रा गर्न अनुमति दिन्छ, हेड सोमेलियर मिशेला भिटाले भन्छन्।नछुटाउन नहुने परिकारहरू मध्ये, शुद्ध नस्लको ट्रिग्लिया म्यागियोरले बादाम, स्वदेशी जस्तो देखिने गरी आयात गरिएको, र मुलेटको बीचमा एक उत्तम सन्तुलन प्रतिनिधित्व गर्दछ।"Cantieri Sultano" एक ठाउँ हो जहाँ शेफ Ciccio Sultano को विचारहरु को जन्म भएको छ। Palazzo La Rocca भित्र, 2019 देखि, "Cantieri Sultano" भनिने नयाँ विशेष रूपमा समर्पित ठाउँहरू छन्। यी 150 वर्ग मिटरमा तातो भान्सा र चिसो प्रयोगशाला छ, जहाँ नयाँ परिकारहरू विकास गरिन्छ र खाना पकाउने र पेस्ट्री बनाउने गहिराइमा अध्ययन गरिन्छ। रेस्टुरेन्टका पाहुना र ग्राहकहरूका लागि आरक्षित बार र देहोर्ससहितको सानो लाउन्ज पनि छ। Cantieri लचिलो छ र भिडियो शूटिंग, फोटो सेट, खाना पकाउने पाठ, बैठक र बैठकहरूमा पनि अनुकूलन गर्न सक्छ, सिसिलियन जरा र अन्तर्राष्ट्रिय पेशा भएको समकालीन रेस्टुरेन्टलाई प्रवर्द्धन गर्न विचारहरूको वास्तविक कार्यशाला बन्न सक्छ।
