Þessi hátíð í Lincoln Park fagnar 100 ára pylsugerð borgarinnar. Þessi bær tekur sögu sína ekki létt: Það verða fyrirlestrar, eins og fyrirlestrar um að para bjór við pylsur og einn um goðsögn um pylsur, og margs konar hunda frá 14 af helstu framleiðendum borgarinnar. Ábending: Eins og alltaf mælum við með að fylgja staðbundnum matarvenjum.