Le château d'Almourol est un château médiéval situé sur l'îlot d'Almourol, au milieu du Tage. Le château d'Almourol est considéré comme le plus beau château du Portugal ! Situé sur un petit îlot rocheux, c'est l'un des monuments militaires médiévaux les plus importants, qui évoque le mieux le souvenir des Templiers au Portugal.Les origines de l'occupation de ce lieu sont assez mystérieuses, mais en 1129 le château existait déjà et il s'appelait Almorolan. On pense qu'il a d'abord été un fort lusitanien préromain, puis romain, avant d'être occupé par les Maures. Sous la domination des Templiers, le château a été reconstruit et il présente encore aujourd'hui les principales caractéristiques artistiques et architecturales de cette époque. La porte principale indique la date de la fondation du château : 1171.
Avec l'extinction de l'Ordre des Templiers au Portugal, le château a été en quelque sorte abandonné. Ce n'est qu'au 19e siècle que le château a été réinventé selon un idéal romantique du style médiéval.
Au XXe siècle, le château d'Almourol a été converti en résidence officielle de la République portugaise, accueillant plusieurs événements importants de la dictature. Le château a ensuite été considérablement restauré dans les années 1940 et 1950.
Il se compose aujourd'hui d'un donjon de trois étages et de murs d'enceinte avec créneaux, créneaux et tours, à 18 mètres au-dessus de la rivière sur un îlot boisé. Dans la ville voisine de Barquinha à l'ouest, au sein du Centro Cultural de Vila Nova da Barquinha, se trouve le Centro de Interpretação Templário avec des informations en anglais et en portugais sur l'histoire du château et des Templiers. Des panneaux muraux, des vidéos, des mannequins en cotte de mailles et des objets réels de l'époque aident les visiteurs à comprendre l'esprit de l'époque.