Creado o 2 de setembro de 1970, e clasificado como Reserva da Biosfera en 1985, o Cévennes Parque Nacional é simplemente excepcional para o peculiar equilibrio que foi establecido entre os seres humanos e a natureza en forma de por xeracións seguintes desde o Neolítico, pero tamén para a súa visión, que combina a protección e desenvolvemento. O parque está habitada mesmo na súa "corazón", protexido e regulada área por excelencia. Tamén constitúe o 70% da área chamado "Causses et Cévennes", clasificada, no ano 2001 pola Unesco "Paisaxe Cultural do Mediterráneo agro-gandería". A biodiversidade do Parque Nacional é moi rica. Hai 2 410 especies de animais, dos cales o 45% son vertebrados e dous terzos son mamíferos en Francia, incluíndo 20 chirotter especies. O territorio tamén acolle numerosas especies de aves de Rapina, en perigo de extinción: Golden Eagles, peixe branco, peregrine falcóns, de Ouro curuxas... é un sitio privilexiado para Grifos, Monxe voitres, Capercaillie e gipeti. A flora é moi diversas (11 000 especies, incluíndo 2 350 plantas con flores), con excepcional e planta endémica asociacións, especialmente en turfeiras de Lozère e Aigoual montañas ou na pseudo-Estepa zona de Causses.
