Kuundwa juu ya septemba 2, mwaka 1970 na classified kama Biosphere Reserve katika 1985, Cévennes Hifadhi ya Taifa ni tu ya kipekee kwa ajili ya pekee mizani ambayo imekuwa imara kati ya binadamu na asili ya umbo na baadae vizazi tangu Neolithic, lakini pia kwa ajili ya mfumo wake unachanganya ulinzi na maendeleo. Hifadhi ya ni ikaliwe hata katika hali yake ya "moyo", ulinzi na umewekwa eneo par ubora. Ni pia hufanya 70% ya eneo la kuitwa "Causses et Cévennes", classified, mwaka 2001, na Unesco "Utamaduni wa Mazingira ya Bahari ya kilimo na ufugaji". Viumbe hai wa Hifadhi ya Taifa ni tajiri sana. Kuna 2 410 wanyama, ambayo 45% ni uti wa mgongo na theluthi mbili ni mamalia katika Ufaransa, ikiwa ni pamoja na 20 chirotter aina. Wilaya pia majeshi ya aina mbalimbali ya ndege wa Kuwinda katika hatari ya kutoweka: Golden Eagles, Whitefish, peregrine falcons, Dhahabu bundi... ni bahati tovuti kwa ajili ya Griffins, Mtawa tai, Capercaillie na gipeti. Flora ndani ni tofauti sana (11 000 aina, ikiwa ni pamoja na 2 350 maua na mimea), na ya kipekee na endemic kupanda vyama, hasa katika peat bogs ya Lozère na Aigoual milima au katika pseudo-Nyika eneo la Causses.
