Situado moi preto Munden e Göttingen, este illada 600+ anos de idade castelo está situado profundamente no bosque, ao longo da estrada principal. Dornröschenschloss Sababurg , tamén coñecido como Castelo da bela Adormecida, foi transformado nun pavillón de caza en 1765 e frecuentemente visitados polos Irmáns Grimm. Como moitos castelo hoteis, ten cuartos, tanto o orixinal sección (neste caso un romántico torre) e unha nova wing. Os cuartos modernos foron habilmente engadido á parte das ruínas do castelo.
Un parque de animais abaixo está poboada con animais gozando de moi antigas liñaxes e se estende por tanto como o ollo pode ver. É a máis antiga de Europa parque de animais/xardín zoolóxico, e eu recomendo unha visita.