El castell d'Al-Shoubak, també conegut com el castell de Mont-real, és un antic castell fortificat situat a la ciutat d'Al-Shoubak, a la regió de Karak, Jordània. El castell va ser construït durant el regnat dels croats l'any 1115 dC. i va ser utilitzat com a base militar per a la protecció de la regió.L'arquitectura del castell d'Al-Shoubak és única i té moltes característiques pròpies dels castells croats, com ara torres de vigilància, muralles fortificades i cisternes d'aigua. El castell ha estat restaurat i conservat al llarg dels anys, i ara està obert al públic per fer turisme.Hi ha moltes llegendes i anècdotes associades al castell d'Al-Shoubak. Per exemple, es diu que el castell va ser construït sobre les ruïnes d'un antic temple dedicat a una divinitat pagana i que va ser el lloc de moltes batalles durant les croades. A més, es diu que el castell va ser la presó del famós bandoler jordà Al-Zu'bi i que va ser el lloc de moltes execucions durant el regnat dels croats.En general, el castell d'Al-Shoubak és un lloc interessant per a aquells que els agrada explorar la història i l'arquitectura de Jordània. La seva ubicació estratègica i la seva arquitectura única fan que sigui una visita obligada durant un viatge a la regió de Karak.