Castelbouci loss asub sama nimega külas, Sainte-Enimie linna territooriumil Lozère ' is. Täna varemetes ja peaaegu ligipääsmatu, see unustab Gorges du Tarn, südames endise provintsi Gevaudan. Ehitatud kaheteistkümnendal sajandil Étienne de Castelbouci, vasall ülem templirüütlite Larzac ajal, see hävis lõpus kuueteistkümnenda sajandi järjekorras eriti riikide Gevaudan, nagu paljud lossid piirkonnas, et mitte olla varjupaika protestandid.