Барбадосын хамгийн эртний оршин суугчид болох Аравакчууд энэ аралд маниокыг анхлан нэвтрүүлсэн бөгөөд тэр цагаас хойш түүнийг ашиглах боломж хязгааргүй болжээ.Ийм хэрэглээний нэг бол кассава поне юм. Гэхдээ кассава поне гэж юу вэ? Энэ нь бага зэрэг чихэрлэг, чийглэг, зөөлөн бүтэцтэй амттанг сонирхож байгаа тул аралд ирсэн олон жуулчдын асуусан асуулт юм.Кассава поне нь голчлон манионы үндэс, хулуу, амтат төмс, наргил самар, элсэн чихэр, задийн самар, цөцгийн тос, сүүгээр хийсэн лууван, үзэм зэрэг зарим жороор хийдэг.
